東海岸の有名私立校リーグのアイビーリーグ
その中でも少し異彩を放っているのがコーネルだと個人的に思います
なんと、そのコーネル大学のオリジナルアイスが食べられるので、紹介します
辺鄙な所 (愛情をこめて言っています) にあるコーネル大学
コーネル大学のメインキャンパスは
都会からかなり離れた人口3万人ほどの小さな街、
イサカにある
イサカにはかろうじて空港はあるが
高速、ましてや鉄道なんて通っておらず (かつては通っていたが今は貨物が週に数回・・・)
陸の孤島、イサカに構えるコーネル大学
キャンパスは全米でも屈指の美しさで
トレイルあり、滝も流れ落ち (!)
グリーンハウスが並び、植物園や美術館があり
リンゴ樹林や、あまり知られていないが羊もいる
そして
牛もいる
コーネル大学と言えば・・・？
コーネル大学は医学部 (マンハッタンキャンパス)、法学部なども有名ですが
農学部と獣医学部、そしてホテル経営学がかなり有名です
コーネルのあるイサカ、フィンガーレイクスに来たことがある人なら
ファーミングとホスピタリティで、なるほどと思うでしょう
そんな (?) コーネル大学
Dairy Barデイリーバーがあり、
コーネルキャンパスで作られているアイスクリームが食べられるのをご存じでしょうか
その名も
Cornell Dairy Bar
分かりやすい・・・
Cornell Dairy Bar
Cornell Dairy Barはこんなところ
ガラス張りが目を引く大きな建物、ストッキングホール
コーネル大学のメインロードの一つ、Tower Rdにあります
アニマルサイエンスや獣医学部の近く
そして、道を挟んだ先にはコーネルの植物園やBeebe Lakeがあります
ストッキングホールの後ろにはアニマルパビリオンがあり、たまに一般公開しています
ストッキングホールはデイリーバーだけでなく、とても素敵なアトリウムや
ワイン醸造学のお部屋もあります
（そうなんです、コーネル大学はワインに適したブドウの品種開発だけでなく、ワインもつくっています。ただし、飲むことができるのは受講生など内部のみ。コーネルのワインコース、オンラインであるのでいつか受講してみたいです。ホテル経営学も有名で、ホテル経営の学生は学ぶようです。）
また、食品科学もこちらの領域で
例えばシェルフライフとかの安全性などのラボや
コーネルからのスタートアップ食品会社などもあるようです
Cornell Dairy Barのアイスの特長
なんといってもミルキーで濃厚
味の特徴はアメリカンでチョコ、チャンク、クッキー系が多い気がします
でも甘ったるくなく、美味しいです
たまに期間限定、イベント時限定の味もでますが
私のおススメは
- Bavarian Rapsberry
- Brewing CommuniTea (つい最近の新フレーバー。紅茶の味で美味しい！)
- Ezra’s Morning cup (Ezra Cornellは創始者)
あとは秋限定のリンゴ！
シャーベットはマンゴーとバナナがあります
クッキーサンドも売っています
アイスの他にも牛乳やヨーグルト、チーズもあります。
ココでしか買えない?Cornell Dairy Bar限定アイテムも
Cornell Storeで見たことがないように思うのですが
Dairy Barのアイテムが地味にかわいくて（笑）
先日行ったら、新しいアイテムも登場してました（マグとタンブラー。このデザイン好き！Cornell, ICとおそろいのデザインで色々グッズがあるから揃えてみるのも！）
あと、この牛ちゃんのデザインも好き・・・！
そうそう、このメープルもちゃんとコーネル大学が作ってますよ！Arnot Forestという大きな森でメープルを採ってます。
Cornell Dairy Barの営業時間
2024年6月現在
Mon-Thurs: 8:00 – 18:00
Fri: 8:00 – 19:30
Sat: 12:00 – 19:30
Sun: 12:00 – 17:00
季節によって時間や空いている日が異なるのでネットでチェックしてくださいね
Cornell Dairy Barへのアクセス
411 Tower Rd Stocking Hall, Ithaca, NY 14853
TCATの21, 32, 51, 81 (ダウンタウンには行きません), 82 (ダウンタウンには行きません) など,多くの路線が停まります (バス停名 Dairy Bar)
時間があるときは、ダウンタウンからCascadilla Creekを通ってカレッジタウン経由でキャンパスに入り、
デイリーバーまで歩いて、アイス休憩なんてのもいいですね
Cornell Dairy Barの商品をお得に買うなら
これはローカル向けになりますが・・・
Cornell Dairy BarのCOOPメンバーになることで、メンバー価格で買うことができます
（プレオーダーでピックアップのみ。お店での割引は無）
コーネル関係者でなくても、メンバーになれます
たまにsell by dateが近づいている商品や期間限定品のフラッシュセールがあったり
お店には出ない商品を買うことができたりします
Cornell Dairy Bar以外でCornellのアイスを買えるところ
イサカに観光で来て、コーネル大学に来ないことはなかなかないと思うんですが
大学キャンパスまで行く時間がない！
残念！デイリーバーがしまってた！
という方でも
イサカ内外のいくつかの場所でパイントを買うことができます
- Cornell Store (Cornellキャンパス店、ダウンタウンコモンズ店)
- P&C (ローカルスーパー)
- Cinemapolis (ダウンタウンコモンズのローカル映画館、小さいサイズが買えます)
などなど
イサカをゆっくり楽しめる、観光に最適な時期のひとつ
人が多くない時期にイサカに来たいなら・・・
コーネル大学、イサカカレッジのClass of 2024の卒業式も無事に終わり (ご卒業おめでとうございます～)
すっかり夏休みモードのコーネル大学とイサカカレッジ
イサカの人口も夏休み中は半分になり
イサカフェスという学生のexodusを祝う祭りがあります（笑）
さらに、コーネルのalumniウィーク (六月上旬) が過ぎると、完全に静かな街になります
7月～8月中旬 (学生が戻ってくるのが八月中旬) は観光シーズンで気持ち混みますが
人が少なくて快適な気温の6月、最高です。
イサカで人が多く、交通が少しbusyになる週
コ－ネル大学の卒業式は例年、メモリアルデーウィーケンドの土曜日です
イサカカレッジはその1週間前
そしてメモリアルウィーケンドの次の週末がイサカフェスティバル (ダウンタウンは交通規制があります)
そしてその次がalumniウィークです
コーネルの卒業式のある週は、週末含めセメスターの終わりで引越しやexodusがあり、卒業式で恐ろしく (イサカ比) 街が混みます (イサカ比) ので
レストランなどもなかなかいきたい所に行けない可能性があり
全然お勧めしません
(同じく、新年度初めの8月中旬も、新入生とその家族がごっそり来ますのでお勧めしません)
イサカに来るなら滝や渓谷も観たいですよね・・・？
夏場は、もちろん年にもよりますが
結構雨が少ないので滝の迫力が落ちます
水に入れるのはいいんだけどね
水に入らず見るだけなら、雪解けの春先4月ごろからこの６月の時期が個人的にはお勧めです。
勿論、紅葉の季節や真冬の凍った滝もとっても素敵ですけどね♡
最近フィンガーレイクスの情報を書いていなかったので
観光シーズンに合わせて
もっと書いていこうと思います！
